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L'Aveyron
L'Aveyron/Gastronomie
Véritable échiquier composé de prairies alternant
avec des bois de feuillus,
nous sommes au pays du veau de l'Aveyron,
des champignons sauvages
et de l'agriculture de plus en plus appelée couramment "bio"
.... l'aligot .... les confits, les fouaces, gâteaux à la broche
Vous profiterez de votre séjour en chambre d'hôtes
pour goûter aux produits gourmands du terroir
accompagnés des vins : Gaillac, Marcillac, Estaing, Entraygues etc ...
fruités ou corsés mais chaleureux.